六種人喝咖啡許謹慎、喝咖啡的8個建議、咖啡要在10分鐘內喝完

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-03-29 01:52  閱讀 369 views 次
杭州咖啡培訓班

以下六種人喝咖啡許謹慎

患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。

老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。

維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。

癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

醫生提醒市民,切忌在空腹時喝咖啡,因為咖啡會刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品,飲用時,要根據個體情況適可而止,總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

喝咖啡的好處和壞處各有很多,適量的飲用,產生的反作用并不大。此外,值得注意的是,高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險的相乘效果。

咖啡

每天喝咖啡的8個建議

實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。

7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

咖啡要在10分鐘內喝完

每天午后,沖上一杯咖啡,濃濃的香味不僅可以提神醒腦,還可以舒緩壓力,放松心情。國外許多研究還表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然,喝咖啡好處多,但如果在細節上不注意,就會讓健康隱患鉆了空子。英國廣播公司近日就刊文提醒,沖好咖啡應該盡快喝完。

咖啡如果長時間暴露在空氣中,彌漫在空氣里的真菌,就會在極短的時間內附著在咖啡杯上,而這些真菌中含有的一些有機成分就是引起人體過敏反應的罪魁禍首。英國蘭開斯特大學分子生物工程學教育奧爾丁頓?亞克就做了這樣一項實驗,把一杯剛剛煮好的咖啡放在一間普通的辦公室里,經檢測,室內空氣污染主要包括細菌、真菌(包括真菌孢子)、花粉以及生物體的有機成分。喝過一兩口并經過搖晃的咖啡,10分鐘之內就會在杯口和杯壁上形成咖啡漬,而這些咖啡漬會迅速吸收空氣中的真菌,從而使咖啡也受到污染。

從口感上來說,咖啡中含有一種名叫丹寧酸的物質,經提煉后的丹寧酸是淡黃色的粉末,很容易融入水,如果沖泡好卻又沒及時喝完,咖啡顏色會變深,而且味道也不夠濃香。因此,咖啡沖泡好后,最好能在10分鐘內喝完。

此外,喝咖啡的時候,最好使用咖啡壺,喝多少倒多少,并蓋好咖啡壺的蓋子;如果是單杯,最好能在短時間里喝完,或者用帶蓋的杯子沖泡。需要特別注意的是,喝完咖啡后,一定要及時把咖啡漬刷洗干凈,否則更容易滋生細菌。如果你的杯子上已經積攢了很多咖啡漬,最簡單的清洗方法是牙膏和鹽。先用水把杯子涮一下,然后用干鹽或牙膏在杯子壁上面來回蹭,再用清水沖洗。

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