輕松簡單又美味—美式咖啡制作方法
很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡 現在由小i獨家公開一下美式咖啡的制作方法。
美式咖啡(熱)
方法一：
1、萃取濃縮咖啡1盎司。(一般用綜合咖啡豆。用純品咖啡豆也可，但就是有各種所謂產地名稱的咖啡了。 )
2、加熱水至滿杯。
3、配以奶球和糖包出品。
1、用一包速溶咖啡，放入咖啡杯。
2、加熱水至滿杯，充分攪勻。
3、配以奶球和糖包出品。
方法一：
1、杯中裝冰八分滿，放入一包糖，萃取濃縮咖啡1盎司。
2、加熱水至滿杯。
3、加入奶球。
方法二：
1、杯中裝冰八分滿，放入一包糖和速溶咖啡。
2、加熱水至滿杯，充分攪勻。
3、加入奶球。
手沖咖啡和虹吸壺煮咖啡的風味比較
手沖詮釋的咖啡味譜，會比虹吸更為細柔、明亮、順滑有層次感，甜感也毫不遜色。但手沖的厚實度略遜于虹吸，這應與手沖的濾紙會濾掉部分油脂有關，如以濾布來手沖即可提升厚實度。總結：虹吸以醇厚濃稠見長，手沖以淡雅清甜酸香著稱，各有千秋。
