如何開咖啡店?開一家盈利的咖啡店需要具備什么條件?

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-05-02 11:00  閱讀 334 views 次
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如何開咖啡店?開一家盈利的咖啡店需要具備什么條件?

近年來,隨著我國咖啡行業的不斷發展,大家紛紛把投資眼光轉向了這一塊,開咖啡店成為了很多人的創業首選項目!小編相信,開咖啡店是很多人一直以來的一個夢想,也有很多人為了實現夢想而真的開了一家咖啡店,但是真正盈利的咖啡店又有幾家呢?

曾經有一位朋友說,單靠情懷是無法做成功一件事的!同樣的,開咖啡店也是一樣的,那么開一家盈利的咖啡店需要具備什么條件呢?

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一、首要條件——興趣

很多人在選擇一個項目的時候并沒有考慮到興趣這個東西,完全是按照別人的意見、哪個行業賺錢等這些因素來考慮。其實興趣是開咖啡店必備的一個條件,也是首要的條件。所以,創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣,如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。

二、必要條件——行業經驗

所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業經驗對于一個咖啡店經營者來說,是非常重要的一門必修課。所以,開店前要積極積累行業經驗。積累經驗最常見的就是向經驗豐富的人請教,還可以從網上或者書本上學習,除此之外,開店還需要處處留心,多多積累。積累的渠道,可以從網站上多看一些咖啡類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些咖啡的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。

三、重要條件——考察選址

在選址上一定要看準確了,很多人在開店后,經營狀態不好,大部分是因為選址的問題。由于選址不當,顧客看不到,自然沒有光臨。找到適合的地址開咖啡店,必不可少的。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特征,包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,并預測未來半年的消費走勢。就像咖啡店,必須是商業圈,畢竟喝咖啡的消費群體都是一些上班族居多。最后要考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取舍。

所以說,您如果想開咖啡店,一定不能忽略了以上的條件哦,開咖啡店或許是為了生計,或許是為了興趣,但無論怎樣都不能忽視那份認真的心!小編在這里推薦一個意大利的咖啡品牌——caffe pascucci[帕斯庫奇咖啡],對行業經驗不是很豐富的朋友可以選擇加盟哦!

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