小談咖啡店門頭設計原則及方法

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-04-04 09:57  閱讀 1,004 views 次
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小談咖啡店門頭設計原則及方法

  對于消費者來說,到咖啡館主要有兩大消費,一個是咖啡,另一個就是環境。從中可見環境對于咖啡館的重要性。大部分投資者都很注重咖啡店的室內設計,或文藝或高雅或休閑,卻很少重視咖啡店門頭的設計。其實,門頭設計也是非常重要,它是咖啡店與消費者溝通的橋梁,好的門頭能夠吸引更多消費者。

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  在咖啡館門頭設計中,大家需要遵循以下原則:

  標準性

  門頭設計要準確體現商店的類別和經營特色,宣傳商店的經營內容和主題,能反映商品特性和內涵。

  廣告性

  門頭要能起到廣而告之的作用,其目的是要起到宣傳店鋪經營內容、擴大商店知名度的作用。

  設計時可利用櫥窗、門頭、燈箱、招牌、霓虹燈等各裝飾構成元素進行圖案、文字和造型的設計,全面宣傳店鋪及品牌。

  流行性

  門頭設計要隨著不同時期人們的審美觀念而有所變動,相應地改變材料、造型形式以及流行色彩搭配,以跟上時代潮流。

  獨特性

  門頭設計要努力做到與眾不同、標新立異,使顧客一看到店鋪門頭就具有心靈上的震撼感和情感的共鳴,敢用夸張的形象和文字來體現店鋪的獨特風格。

  經濟性

  不要一味的追求奢華,應該要符合經濟節省的原則,只要材料選擇得當,符合自身特點,最終設計出來的門頭就會布局精心、美觀。

  一個明亮、精神、容易親近的門頭能夠得到消費者的青睞,怎樣才能達到這種效果呢,主要要從兩方面下手。

  首先,“門面寬廣”會給人這個店家“容易踏入”的印象。

  特別是第一次光臨的商店,門大一點容易踏入也表示能輕易離開,可以誘使顧客沒有壓力、輕松地走進店內。

  反之,狹窄的門面或是散發出沉穩氣氛的店頭會帶有傳統感或是階級感,這樣的商店就是以特定顧客群為目標。

  所以店鋪門面的大小也是要根據店鋪的性質和定位來決定的。

  其次,店頭的擺設以帶有曲線的形狀最為恰當,讓人能自然順著擺設移動。應該避免在店頭擺設凸出、尖銳或凹凸不平的物品,或者遮蔽視線、臟污或破損,更不要把雜物堆積在門口,這樣容易嚇跑或者拒絕客人。

  再次,門頭要形象鮮明

  人都是具有趨光性的,“明亮”的店面能讓顧客產生好感。這里的“明亮”不僅是指燈光亮度,重點是要借由色彩或設計讓顧客感受到“明朗的氣氛”。

  此外,還要特別注意在表現上帶給顧客“整潔感”及“親和力”。“整潔感”不僅指保持清潔,還包括是否讓顧客感覺到商品的嶄新感;而“親和力”則影響著能夠從顧客那里贏得多少好感度。

  最后, 店頭一定要形象明確,也就是第一眼就能讓消費者判斷出這家店是咖啡店以及該店主打的風格,也就是我們常說的定位。

  一個店頭裝飾地再賞心悅目再親切,如果不能給消費者傳達出確切的產品信息,這樣的店頭設計也是很失敗的。

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