喝咖啡的步驟與禮儀

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2017-08-16 17:05  閱讀 485 views 次
杭州咖啡培訓班

喝咖啡的步驟與禮儀

喝前先用常溫清水清潔一下口腔。

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聞香:聞濕香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香。

觀色:晃動咖啡杯觀察咖啡透明度、掛杯度。也可以使用咖啡匙輔助。咖啡最好呈現深棕色,而不是一片漆黑,深不見底;

品嘗:感受口感順滑度、感受酸苦的平衡度、感受濃度的輕重、慢慢回味咖啡的余韻;

一整杯單品咖啡最好重高溫到低溫慢慢的享用,感受不同溫度帶來的不同的變化。

拿咖啡杯的方式:手指不要穿過杯耳端杯子。

咖啡匙的作用:攪拌與冷卻。

杯碟的使用

咖啡與點心不應同時食用。

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