羅列喝咖啡對身體的益處與壞處、咖啡能提神、對咖啡的8大誤解

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-04-22 09:51  閱讀 264 views 次
杭州咖啡培訓班

羅列喝咖啡對身體的益處與壞處

咖啡的益處:

1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸堿酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有一定的減肥作用。

3.咖啡可以促進代謝機能,刺激腸胃激素或蠕動激素,活絡消化器官,對改善便秘有很大功效。

4.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。

5.咖啡可以消除疲勞。咖啡提神醒腦。

6.咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。

7.常喝咖啡可防止電器的輻射傷害。

8.咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。咖啡抗憂郁,少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂郁的現象。

9.咖啡可以止痛,咖啡因可以加強某些止痛劑的效果。

10.咖啡含有天然抗氧化物,可以降低患腸癌或直腸癌的機率。

  咖啡的壞處:

1.咖啡可增加患心臟病的危險。

2.造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

3.咖啡可導致血壓升高,促使血管壁收縮。如果你本身已有高血壓時,大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡或含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達12小時。

4.咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。

5.咖啡因能使胃酸增多,持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍,糜爛性食道炎和胃食管反流病。

6.咖啡因中毒,咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應,比如神經過敏,易怒,焦慮,震顫,肌肉抽搐(反射亢進),失眠和心悸。

7.咖啡因還會降低婦女受孕的機會,增加流產的風險,阻緩胎兒的發育。注意事項:1.人體一天的咖啡因攝入在300mg以內是安全的,當然根據身高體重體質會有所不同,但一般來說每天3杯高品質的咖啡是沒有任何問題的。2.當身體出現以下狀況或疾病時,不宜喝咖啡:老年人;腹瀉者;懷孕期間;胃酸過多的人;發育中的兒童;正在授乳的婦女;維生素B1缺乏者;有精神方面疾病的人;正在服用鎮定劑的人;患有腸道過敏癥候群者;應限制鉀攝取的腎臟病患。

咖啡能提神

  喝咖啡能提神,似乎是人們普遍的共識,但是最近英國研究發現,疲憊時喝杯咖啡,才能神清氣爽地開始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。

東倫敦大學找了88名18歲到47歲,一天要喝2杯以上咖啡的人做實驗,把他們分成兩組,一組告訴他們喝的是無咖啡因咖啡,實際上他們喝的卻是一般咖啡;另一組則相反。喝完一杯咖啡后讓他們接受測試,測驗他們的注意力、反應時間和心情等等。結果顯示,自以為喝下咖啡因的那一組,注意力和反應都比較好。研究人員說,從這項實驗來看,咖啡本身無法提升注意力,反倒是自以為喝了咖啡的人,心理上有了依靠,注意力就比較集中了。

但是為什么人們在清晨一杯咖啡后感覺確實不太一樣?研究人員稱,原因很可能是這杯咖啡扭轉了一夜沒有咖啡因供給所帶來的“疲憊效應”。

長期服用咖啡因易使人感到疲勞

咖啡因能刺激神經,達到使人興奮的效果。英國布里斯托爾大學研究人員發現,常喝含咖啡因飲料的人會逐漸對這種刺激作用產生“抗性”。

研究人員以379名成年人作為研究對象展開調查,一半人從不或極少喝含咖啡因飲料,另一半人經常飲用這類飲料。研究人員要求他們在16小時內不飲用含咖啡因飲料,隨后讓他們喝咖啡或沒有實際作用的安慰劑。評估后發現,常喝含咖啡因飲料者喝咖啡后的興奮程度,與平常很少喝咖啡者喝安慰劑后的興奮程度相當。

研究人員認為,“常喝含咖啡因飲料者自我感覺咖啡因使他們興奮,且早上喝咖啡、茶或者其他含咖啡因飲料的效果尤為明顯”,但結果表明,長期服用咖啡因使人容易感到疲勞,早上喝咖啡讓常喝含咖啡因飲料者興奮水平回到普通人的水平。

對咖啡的8大誤解

1.咖啡可以上癮

2.咖啡會引起失眠

3.咖啡可增加骨質疏松癥、心臟疾病和癌癥的患病率

4.想懷孕的女士不應喝咖啡

5.咖啡有脫水作用

6.咖啡對兒童有害

7.咖啡會使人清醒

8.咖啡對健康沒有任何益處 。

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