正確的喝咖啡方式，大家掌握起來

從營養學角度，給大家說了幾條關于咖啡的知識。

一般情況下，健康人每天所喝的咖啡最好不要超過300毫升。

咖啡如果攝入過量，不但會誘發心臟病，還會刺激胃黏膜，引起胃部不適，長期過量攝入咖啡因，可能會引起骨質疏松、女性受孕率低等問題。

多喝咖啡能提神，但不會讓你有靈感。

為了達到提神效果，有人會連喝幾杯咖啡。其實咖啡因過量，大腦皮層會活躍過度，進入疲勞狀態，所以即使他是清醒的，思維也比較機械，很難有創造性思維能力。

速溶咖啡最好少喝。

因為方便，不少人習慣喝速溶咖啡。速溶咖啡里面含有植脂末，這是一種反式脂肪酸，長期飲用會增加心腦血管疾病的發病幾率，另外，速溶咖啡里含有糖、伴侶等，熱量很高，不利健康。

相比之下，選擇輕咖、苦咖，喝的時候少加一些糖跟奶，是更健康的選擇。

中北歐：溫和理智中歐特有喝咖啡習慣

不像意大利人那么熱情如火，也不像法國人那么浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。

歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經結成密不可分的環節，除了意大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致于北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬于中濃度口味。

中、北歐人民在家煮咖啡，最常使用的大多式簡便的手沖式濾紙咖啡壺，以及臺灣常見的家庭用電熱咖啡壺(Drip Coffee Maker)。其中，濾紙沖泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中歐，是德國人MERITA夫人在本世紀初發明，并在歐陸各國廣為流傳。但是營業場所的咖啡，由于需要大量快速供應，還是Espresso咖啡機的天下，只不過使用的咖啡豆口味不同。在這些國家的咖啡館喝咖啡，與臺灣最大的差別，可能是他們把咖啡、糖、奶三項分得很清楚，許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格，有些甚至連份量也列入價格差別差異的因素。中歐一些國家，像奧地利、瑞士，點心做得有名，花樣繁出的各式糕點，理所當然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。

近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上)，他們對咖啡的鐘愛，用巴哈一出歌劇中的一段唱詞形容最為恰當：這么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陳年加釀更醉。

咖啡就是咖啡，它不是解渴的飲料

咖啡就是咖啡，它不是解渴的飲料，不是提神的藥品，它需要你全心全意的對待，而回報你的，是全身心的溫暖與滿足;愛情更是如此，它不是生活的調料，不是無聊的游戲，它更需要你的投入，需要你的呵護，而它所帶給你的，則是一輩子心靈上的溫存與安寧。

咖啡可以陪伴自己度過許多愜意的時光